Jantarte

Um evento cultural gastronômico.

1/16/2009

Carmen Miranda na Cozinha da Matilde

Na véspera em que se comemora o centenário de nascimento de Carmen Miranda, a Cozinha da Matilde em parceria com Jantarte realizam uma homenagem à mais famosa artista brasileira do século XX.

Com um menu especial e aula ministrada por mim, discotecada pela Dj Marina Novaes, vamos falar sobre os principais momentos da carreira de Carmen Miranda através de suas canções, pontuada pelas curiosidades gastronômicas envolvendo a cantora.

O menu sera preparado pela cozinheira da casa, Letícia Massula, e terá de entrada caldinho de chuchú com camarão, pastel de feijoada, copinhos de purê de banana da terra com siri e salsa brasileira de abacaxi. O prato principal será cozido brasileiro, servido com arroz branco e pirão e, de sobremesa, salada de frutas com creme de manga.

E não é só isso, depois do almoço, já em clima de pré-carnaval, vamos descer em bloco para a escola de samba Pérola Negra, da Vila Madalena, para participar do ensaio especial da escola.

Haverá também sorteio de muitas surpresinhas inspiradas em Carmen Miranda.

A Cozinha da Matilde:
a arquitetura da casa é uma homenagem ao poeta chileno Pablo Neruda e foi inspirada na casa conhecida como La Chascona, em Santiago do Chile. Esta casa do poeta foi dedicada à sua ultima companheira, a cantora lírica Matilde Urrutia. No jardim uma jaboticabeira centenária emoldura um ambiente aconchegante, descontraído e com pouca formalidade onde se come muito bem.

Dia 08 de fevereiro, domingo.
A partir das 13h são servidos os petiscos
Aula às 14h
Almoço 14h45
Bloco de carnaval na escola de samba Pérola Negra 17h30

R$79,00 por pessoa (entrada/prato principal/sobremesa + aula +visita na escola de samba) Bebidas à parte.

Pagamentos: cheque ou dinheiro.
Grupos tem desconto, consultem.
Vagas limitadas

RSVP
(11) 3081.8306 e 9250.4374